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海陆丰]陆河打米程

时间:2019-06-27 21:15 来源:未知 作者:admin

  过年(春节)是中华民族一年中的第一大节日。千百年来,陆河人也和其他处所的人一样,春节期间还有走亲访友做客的习惯。陆河人称出门做客为“出屋”。陆河人过年到亲戚家做客汗青很是长久,习俗跟外埠人不尽不异。

  陆河人过年几乎年年都要去做客的亲戚家有:岳父母、外祖父母、寄父母、童年父母、舅父母、妻舅等。嫁出的女人都要“掌外家”(去养父母家做客);有些亲戚做大华诞的也必然要去他们家做客恭喜。如:某亲戚五十一(五十周岁,以下类推)、六十一、七十一......。陆河人大大都人做华诞喜好提前到岁首年月五,并且是在此日晚上。为什么要选在这个时候呢?由于,这个时候大师比力闲有时间;再一个是刚过年物质比力丰硕;再者,此时人们的饭量也没有日常平凡那么大,能够节流一点钱。最初的一个缘由次要是贫穷形成的。

  陆河人过了年出门做客一般要在亲戚家住两个晚上。岁首年月二很少人做客。岁首年月三是穷鬼日没有人做客。大都人把做客时间定为岁首年月四至岁首年月六,特别是岁首年月四最多人做客。岁首年月六路上最为热闹。那天上午,无论是在公路上,仍是在乡下小道上,出来做客的、做完客回家的人来回交织,川流不息,车水马龙。公路上左三行,右三队,人们携男带女,三五成群,挑着箩格,熙熙攘攘,比赶集还多人,好不热闹;山间巷子也不胜枚举。有的路段还要翻山越岭,跨过好几重山,人们走到山顶有凉亭的处所要歇歇脚,歇息一下,买杯凉水解解渴。上个世纪六七十年代前,除了少少数处所或少数人坐汽车或骑自行车做客外,绝大数人做客都是靠步行,一般要走两三“铺路”(一“铺路”等于10里路)。走一铺路需要一小时。有的人亲戚家以至更远,那要走的路更长,时间更多,就更辛苦。另一个缘由是人们日常平凡很少时间做客,所以,大师就乘过年之时在亲戚住两晚,拉拉家常聊聊天。

  做客是要有箩格的。箩格是装礼品的竹篮子。箩格也可视为礼品。有些人由于坚苦、或去一般的亲戚家,就提着一个“硬耳箩”的箩格;若去两个舅父家就要挑着两个如许的箩格,一个舅父一个箩格。若跟长辈做华诞、本人经济前提又好就要用大的箩格装在小箩筐里或用小箩筐那么大且有盖的箩格。箩格里面装着甜粄、假喜粄、猪肉、鸡臂和糖料包,还要放良多张贺年贴。贺年贴要署家长的名字。跟长辈贺年要写“拜”;跟平辈贺年要写“鞠躬”;跟下辈贺年要写“敬礼”。这些用法不克不及写错,写错了就会被别人认为没礼貌或无文化。客人去到亲戚家当前,亲戚的亲房和要好的左邻右舍就会喊吃“米程茶”(擂茶和米程)。有礼品的人就拿上礼品和贺年贴、没有礼品的就拿一张贺年贴向仆人贺年,恭贺新禧,以表达谢意。如许,相互之间促进了领会、加深了豪情。挑大箩格的要在箩格盖上面放着两条大棵的、自始自终的大蒜。“蒜”和“算”同音。陆河人称干事成功为“听算”。这寄意是:祝亲戚家干事“听算”、大算大着、心想事成、万事如意!

  若恭喜亲戚做华诞除了上述大部门礼物外,要捉一只鸡,还要买六七尺布料给华诞者做衣服穿。嫁出的女儿给父母恭喜华诞还要做一个糯米粉和糖做的大“寿糕”给父母拜寿,祝父母身体健康、天保九如!上世纪60年代前,有钱的人就买镜屏,大大都人买不起镜屏,就买“春联”作礼品进行恭喜。原先,春联是两条条幅,后来就变成一条。它两头有一幅彩色画,画的两旁留有空地,右边写谁华诞,左边写谁恭喜。画的下面有个空格写祝颂语。

  上世纪七十年代,大师就用镜屏做礼品;八十岁首年月,兴升引贝雕做礼品。后来,就用红布横彩、时钟、电电扇等。每件礼品都要写上什么亲戚做什么华诞、本人是对方的什么亲戚恭喜。若本人不会写,就要叫别人写。其时,河田墟有人收费特地为人代写礼物的。在礼品上的这种写法,陆河人叫:“家礼”。

  上世纪七十年代前,做客要间接给亲戚家的小孩或大人世接发压岁钱,没有用红包袋;上世纪八十年代起,才兴起把钱装在红包袋里然后再发给要发的人。

  有些人第一次做客的鸡臂、甜粄、假喜粄亲戚若没有收下再带回家,就用作第二次做客的礼品。出格是阿谁鸡臂若亲戚都不收,他们就把它作为多次做客的礼品,从正月头留到正月尾,曾经变质发臭了。最初,人们仍是把它煮了吃掉。这就是坚苦期间的情景。

  近20年来,陆河人过年还要做客。不外,做客的时间起了很大的变化。虽然,仍是岁首年月四做客的人最多,但,其他时间也有良多人做客。连岁首年月三都有人做客,晚上做客的人也不可胜数。此刻,做客一般不挑箩格,只提生果、糖料包及其它礼物。此刻,交通便利,做客大多都开车或搭车,往返节约了良多时间,良多人连饭都没吃就归去,很少人在亲戚家留宿。

  陆河人过年到亲戚家做客汗青十分长久,是集亲情、友谊于一体的行为,是一种保守的客家风俗文化。

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