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武夷山天心岩茶村 民间斗茶赛(组图)

时间:2019-06-20 00:03 来源:未知 作者:admin

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  由于近年来武夷岩茶在市场上的不竭升温,来自主产区武夷山天心岩茶村的民间斗茶赛事也备受注目,成为业内人士和浩繁武夷岩茶快乐喜爱者共聚一堂的嘉会。

  《泡好茶》周刊记者日前从武夷山超越茶业无限公司获悉,本年的天心岩茶村斗茶赛将有较大改变,该公司副总司理陈雄引见,目前曾经确定的变化次要有,“角逐时间从本来的每年8月18日改为9月18日,状元茶的奖金将提到最高10万元,别的去除了‘品种’茶类的角逐。”

  贴合现实改变做法

  据领会,本年该赛事的变化次要是从市场角度来考虑。武夷山市岩上茶叶科学研究所所长、武夷山市茶业同业公会会长刘国英引见,本年武夷山天心岩茶村的民间斗茶赛事时间上推延一个月,次要是由于考虑到气候缘由,8月份的气候太热,评审工作欠好进行,别的岩茶是比力耐存放的茶叶,延后进行角逐能够让刚焙好的茶叶品量变得更不变,从而也提高角逐的评审精确性。“至于在斗茶赛的分类中去除‘品种’茶类的做法其实是从2013年就起头的,次要是由于这个类别除了大红袍、水仙、肉桂三大类外,还有良多分歧品种、名枞,缺乏同一的尺度,也就不具可比性。别的,市场上最受消费者熟悉的武夷岩茶其实也次要是大红袍、水仙、肉桂这三类。”

  为了愈加切近市场需求,吸引更多从业者和快乐喜爱者参与这一民间斗茶赛,陈雄透露,“还会有一些环节和操作体例会改变,到时候赛事会愈加公允、愈加风趣。”

  提高奖金连结水准

  除了时间和分类上的改变外,本年武夷山天心岩茶村民间斗茶赛的奖金也都有比力大的调高,肉桂状元奖金将达到10万元,水仙状元和大红袍状元的奖金各为8万元,三类茶的金奖奖金和银奖奖金别离为各6万元、各2万元。

  “提高奖金的目标是为了确保参赛茶样的水准”超越茶业副总司理陈雄引见,为了确保参赛茶样全数来自武夷山正岩茶区,该赛事划定只要天心村村民才能有资历加入角逐,“由于正岩茶具有较高的稀缺性,在市场上也很受接待,只要提高奖金额度才能吸引村民拿出高质量的岩茶参与角逐。”

  据悉,不只是本地村民和茶企都很是注重可否在该赛事中获奖,业内也把该赛事作为反映昔时武夷岩茶总体质量程度的镜子,因而组委会将从多方面来确保参赛茶样的质量,如:添加茶样茶汤和香气的分值,由专家评审对茶样进行前期筛选,从天心岩茶村内礼聘本村“草根专家”加入专家评审步队进行茶叶评审。 东快记者孙鹏伟文/图

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